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Message |
adele69
Inscrit le: 05 Mai 2008
Messages: 40
Localisation: Lyon
Loisirs: plein
Points: 62
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 Posté le:
09 Mai 2008 à 12:16 Sujet du message: Pour mon blondinet fluo :) |
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Mon crépiau hummm miammm
Pour deux personnes , pour plus multiplier les quantités selon ...
-2- cuilleres à soupe de farine
-2- cuilleres à café de sucre
-1- oeuf
-1- pincée de sel
-1- bonne rasade de rhum,calva,ou tout autre alcool à votre gout
-2- pommes genre royale gala
-1- larmichette de lait
-1- petite quantité de beurre demi sel
--Eplucher les pommes ,les couper en 8 et les faire dorer à la poêle dans du beurre
--Mélanger dans un bol ,la farine ,le sucre et l'oeuf ,le sel et une goutelette d'alcool (si besoin ,délayer légèrement avec la larmichette de lait )
--Lorsque les pommes sont bien dorées ,verser votre preparation dessus ,en ayant soin auparavant de rajouter une noisette de beurre
--A l'aide d'un plat plat ,lorsque le crépiau est cuit d'un côté ,retourner le et le remettre à cuire un instant
Le crépiau se déguste bien doré ,flambé dans le plat plat avec l'alcool choisi ,deux fourchettes ,en amoureux ,et saupoudré un peu de sucre glace et chacun pioche à tour de rôle avec sa fourchette !!!!
Si on est pas amoureux ,restent les assiettes à dessert , mais c'est moins sympa !!
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_________________
Qui donne ne doit jamais s'en souvenir , qui reçoit ne doit jamais l'oublier |
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bK_ROB-R
Inscrit le: 16 Mai 2008
Messages: 41
Localisation: Mulhouse
Loisirs: Divers et variés
Points: 41
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| Posté le:
16 Mai 2008 à 20:54 Sujet du message: Re: Pour mon blondinet fluo :) |
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| adele69 a écrit: |
Mon crépiau hummm miammm
Pour deux personnes , pour plus multiplier les quantités selon ...
-2- cuilleres à soupe de farine
-2- cuilleres à café de sucre
-1- oeuf
-1- pincée de sel
-1- bonne rasade de rhum,calva,ou tout autre alcool à votre gout
-2- pommes genre royale gala
-1- larmichette de lait
-1- petite quantité de beurre demi sel
--Eplucher les pommes ,les couper en 8 et les faire dorer à la poêle dans du beurre
--Mélanger dans un bol ,la farine ,le sucre et l'oeuf ,le sel et une goutelette d'alcool (si besoin ,délayer légèrement avec la larmichette de lait )
--Lorsque les pommes sont bien dorées ,verser votre preparation dessus ,en ayant soin auparavant de rajouter une noisette de beurre
--A l'aide d'un plat plat ,lorsque le crépiau est cuit d'un côté ,retourner le et le remettre à cuire un instant
Le crépiau se déguste bien doré ,flambé dans le plat plat avec l'alcool choisi ,deux fourchettes ,en amoureux ,et saupoudré un peu de sucre glace et chacun pioche à tour de rôle avec sa fourchette !!!!
Si on est pas amoureux ,restent les assiettes à dessert , mais c'est moins sympa !!
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Je dirais même pour 1 personne |
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Benjamin Kunstler
DTC ==> (_!_) |
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