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dger83
Age: 44
Inscrit le: 05 Mai 2008
Messages: 6
Loisirs: jeux , warez et autres , recettes cuisines
Points: 11
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 Posté le:
11 Mai 2008 à 18:58 Sujet du message: Poisson au lait de coco |
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Recette chinoise
Nom Poisson au lait de coco
Ingrédients 750 g de filet de morue ( peau retirée )1 poivron vert hachéFeuilles de coriandre fraîche 4 cuillères àsoupe d’huile d’arachide2 cuillères àsoupe de farine 2 oignons émincés2 gousses d’ail pilé1 cuillère àcaféde curcuma sel et poivre 20 cl de lait de cocoriz blanc parfumé2 cuillères àsoupe de jus de citron vert
Préparation Coupez le poisson en quatre morceaux, passez-le dans la farine
Faites-le revenir rapidement des deux côtés dans l’huile très chaude d’une poêle.
Retirez-les et mettez-les de côté.
Faites dorer dans la poêle l’oignon et l’ail pilé.
Ajoutez le curcuma, le piment, le jus de citron vert; le laitde coco, salez et poivrez et laissez frémir 10 minutes.
CuissonFaites cuire àfeu doux pendant 2 à3 minutes le poisson dans cette sauce épaisse.
Petit truc Mettez quelques feuilles de coriandre ciselées dessus avant de servir..
voila bonne appe !!  |
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helpeur@andromeda.fr |
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adele69
Inscrit le: 05 Mai 2008
Messages: 40
Localisation: Lyon
Loisirs: plein
Points: 62
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| Posté le:
14 Mai 2008 à 11:33 Sujet du message: Hummmmmmmmmm |
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Miam Miam dger , rien que l'idée j'adore alors ? pour quand ton invite ? mdrrrrrrrrr
Bisousssssssssssssssssssssssss |
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Qui donne ne doit jamais s'en souvenir , qui reçoit ne doit jamais l'oublier |
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dger83
Age: 44
Inscrit le: 05 Mai 2008
Messages: 6
Loisirs: jeux , warez et autres , recettes cuisines
Points: 11
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| Posté le:
14 Mai 2008 à 19:37 Sujet du message: re Hummmmmmmmmm |
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ba pour l'invite c'est quand tu veux adele69
entre temps je te kissssssssssssssssssssss tres fort |
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helpeur@andromeda.fr |
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