 |
| Auteur |
Message |
adele69
Inscrit le: 05 Mai 2008
Messages: 40
Localisation: Lyon
Loisirs: plein
Points: 62
|
 Posté le:
15 Mai 2008 à 17:12 Sujet du message: Mon vin d'orange |
  |
Pour faire un bon vin d'orange il vous faut :
_ 1,5 kg d'oranges non traitées
_ 1kg de sucre semoule
_ 1 demi litre d'alcool à 90° ( chez votre pharmacien, attention , précisez bien pas d'alcool dénaturé )
_ 7 bouteilles de bon vin rosé ( genre côte du Ventoux 13,5°)
Prélevez délicatement avec un couteau adéquat les zestes des oranges que vous aurez lavées et essuyées au préalable
Mettez les dans un bocal fermé hermétiquement avec l'alcool à 90°
Au bout de 45 jours ou plus mais pas moins , transvasez le contenu du bocal dans un très grand saladier , ajoutez le vin rosé et le sucre
Remuez jusqu'à complète dissolution et laissez reposer 3 jours , en remuant de temps en temps
Filtrez et mettez en bouteille avec une jolie étiquette confectionnée par vos soins
Votre vin d'orange est prêt pour la dégustation
Soit nature en restant raisonnable sur la quantité , soit allongé de perrier en long drink
En espérant vous avoir conquis avec cette recette , je vous souhaite un excellent apéro |
_________________
Qui donne ne doit jamais s'en souvenir , qui reçoit ne doit jamais l'oublier |
|
 |
|
mimi1607
Inscrit le: 10 Aoû 2008
Messages: 11
Localisation: belgique
Loisirs: Etant chef de cuisine normal que ce soit aussi mon hobby peintre,marcher,internet, lire,
Points: 12
|
| Posté le:
15 Aoû 2008 à 12:30 Sujet du message: |
|
je vais essayé cette recette |
_________________
FLUCTUAT NEC MERGITUR |
|
|
|
mimi1607
Inscrit le: 10 Aoû 2008
Messages: 11
Localisation: belgique
Loisirs: Etant chef de cuisine normal que ce soit aussi mon hobby peintre,marcher,internet, lire,
Points: 12
|
| Posté le:
15 Aoû 2008 à 12:34 Sujet du message: |
|
| mimi1607 a écrit: |
| je vais essayer cette recette |
|
_________________
FLUCTUAT NEC MERGITUR |
|
|
|
|
|
|
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum
|
|
|
